Prehrambena tehnologija

Poljoprivredni fakultet u Beogradu organizuje specijalističke studije na studijskom programu specijalističkih akademskih studija "Prehrambena tehnologija".

Program traje jednu godinu i ima 60 ESPB bodova.

Po završetku studijskog programa student stiče akademski naziv specijalista inženjer tehnologije.

Uslovi za upis

Na studijske programe specijalističkih akademskih studija mogu se upisati kandidati koji imaju završene osnovne akademske studije i master akademske studije ili integrisane akademske studije, u obimu od najmanje 300 ESPB.

Kandidati koji nisu završili studijski program/modul master akademskih studija odgovarajući za nastavak studija na određenom studijskom programu/modulu, polažu dopunske ispite iz najviše 3 uže stručna predmeta koje određuje nadležni stručni organ Fakulteta. Studenti polažu dopunske ispite pre polaganja predmeta predviđenih studijskim programom/modulom.

Moduli

• Hemija hrane
• Tehnološka mikrobiologija

Struktura studijskog programa

Hemija hrane: Pored obaveznih predmeta student bira još 2 predmeta od ukupno 9 izbornih predmeta. Polaganjem obaveznih predmeta  student stiče 20 ESPB, a polaganjem izbornih predmeta još 10 ESPB. Izradom specijalističkog rada student može da stekne 20 ESPB. U okviru studijsko istraživačkog rada koji se izvodi u drugom semestru, student ostvaruje 10 ESPB.

Tehnološka mikrobiologija: Pored obaveznih predmeta student bira još 2 predmeta od ukupno 4 izbornih predmeta. Polaganjem obaveznih predmeta  student stiče 20 ESPB, a polaganjem izbornih predmeta još 10 ESPB. Izradom specijalističkog rada student može da stekne 20 ESPB. U okviru studijsko istraživačkog rada koji se izvodi u drugom semestru, student ostvaruje 10 ESPB.

Nastavni plan i program

Hemija hrane

Tehnološka mikrobiologija